🍳享受自煮樂趣，一鍋即可端出滿桌菜餚！🥘
食光鍋｜微電腦全能壓力鍋 https://lihi1.com/AYNiH
我很喜歡自煮料理，在家能跟家人一起吃一頓飯是非常幸福的事，做菜的過程能療癒自己，當然也希望是優雅地完成菜色。但有了孩子之後，料理時常會被打斷，忙完哭鬧的孩子後，不意外鍋子裡常出現黑掉的菜色。
從孩子吃副食開始，我就很認真搜尋 #好用省時 的小家電。最近使用食光鍋集合了⭐️萬用鍋⭐️壓力鍋⭐️迷你鍋三項特點，很適合現在小家庭的組合。操作簡單，食材放入鍋中，設定想要的料理行程，#不用控制火侯，翻動食材，就可以輕鬆完成菜色，煮好自動進入 #保溫模式，等於放入食材啟動後，就能去照顧小孩或在家工作，食光鍋還可以預約料理行程⏰，就算下班後料理也不匆忙！
#輕巧簡約的外型，顏值很高的小家電，放在家裡也很時尚！重量比一般電鍋來得輕，要移動位置不會太費力！媽媽再也不用練手臂搬鍋子了～#食光鍋 要推薦給想做料理、想要節省時間的朋友，一個按鍵即可進入料理模式，運用對的小家電，料理也能好輕鬆❤️ https://lihi1.com/AYNiH
🥗分享我的自煮菜色🥗
🍚高麗菜飯：https://icook.tw/recipes/392390
🥘蔬菜烘蛋：https://icook.tw/recipes/392392
🍲蕃茄燉牛肉：https://icook.tw/recipes/392391
#微電腦全能壓力鍋
特 福 萬用鍋 燉 飯 在 [食譜] 特福萬用鍋之零難度的菇菇燉飯+舒肥牛排- 看板cookclub 的推薦與評價
先上成品菜！
菇菇燉飯佐香煎舒肥翼板牛
本人是肉控XDD很愛吃各種肉類
牛排是第一大愛，所以平常就會買牛排在家煎
本來還想說很愛吃牛排要不要買專用舒肥棒
但因為媽媽把家裡的電子鍋汰換掉
買了特福的萬用鍋
這台自己就有舒肥功能了
價位跟功能上 目前在家用起來都很OK
就來分享一下我用這台的舒肥用法 來舒肥翼板牛
附的食譜裡面有一頁是蘑菇燉飯
之前沒做過 看起來不難這次也做來跟牛排搭著吃！
但我沒有特別買義大利米來做
之前吃外面還是吃不慣偏硬的米心XD
食譜：
1/直接選擇舒肥料理功能，時間選1小時
2.把牛排個別分裝在耐熱夾鏈袋中，搭配一點香料+無鹽奶油
3.把空氣擠出後就可以放進去，鍋內則加水到可以蓋住大部分肉
就可以按啟動～
等加溫後1小時 舒肥牛排就完成了
我會把多舒肥的放進冰箱，若隔天要吃就放冷藏就好
我個人覺得肉冷凍過後 口感還是有差
所以一次大概就舒肥2天的量即可
再來就是菇菇燉飯
食譜：
1.準備洋蔥切丁、各種菇都可我是用鴻禧菇、無鹽奶油、一點鮮奶油、香料鹽、松露醬
2.選爆炒煎烤模式5分鐘後，先把洋蔥炒到變金黃色，大概耗時4分鐘
3.再來放米和菇，炒1分鐘，放進高湯和香料鹽
4.切換模式選烹煮米飯14分鐘，這時候要把蓋子鎖上（因為有加壓）
5.等煮好後直接丟一塊無鹽奶油、視濃稠度倒一些鮮奶油、挖一匙松露醬提香
全部拌均勻後菇菇燉飯就完成了
然後一開始舒肥好的牛排
可以再選爆炒煎烤模式 把牛排表面煎一下上色
兩者合併 就可以上菜了
牛排的剖面很OK，幾乎沒有血水，熟度大概是5分熟
很有肉汁也不會難咬
燉飯米粒很入味，有整個吸飽醬汁的感覺
如果平常就有準備好舒肥肉類的話
一鍋到底的燉飯+牛排大概30分鐘可以完成
覺得方便！
以上
感覺其他一鍋到底的料理用起來應該也很快
例如咖哩或者馬鈴薯燉肉之類的
不知道有沒有人也用這台試過～
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湯頭沒什麼複雜的調味就很夠味（拇指）
蘑菇 杏苞菇也滿適合的！
※ 編輯: yuqin (111.71.86.222 臺灣), 01/14/2021 18:47:22
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